Макарон без капли красителя — лишь порошок японского чая в начинке и в крышечках и сердечко из самого сладкого индийского манго сорта «Альфонсо».
Начинка макарон «Matcha & Манго»:
PDF-файл с рецептурой: начинка на основе взбитого ганаша с японским чаем Matcha на французском белом шоколаде с пониженным содержанием сахара + центр из кули манго
Подробное текстовое описание процесса приготовления
Инструкция для работы со взбитым ганашом
Полный список использованных для приготовления ингредиентов
Отзывов пока нет.