На курсе «Пироги» — 4 уникальных вида теста, 7 различных пирогов и 7 разных и очень красивых видов формовки. Для приготовления этих пирогов не требуется специальное оборудование, большое количество времени на подготовку и их можно замораживать.
Тесто:
- Картофельное тесто
- Дрожжевое тесто, которое можно замораживать
- Быстрое слоеное тесто, на приготовление которого вы потратите не более 40 минут (30 минут из которых оно будет лежать в холодильнике)
- Молочное песочное тесто
7 пирогов:
- Биф Веллингтон
- Пирог плетёный с лососем и луком нуазет
- Пирог на картофельном тесте с курицей
- Косичка с творожным кремом и томленым яблоком
- Открытый пирог с вишней
- Открытый пирог с яблочным конфитюром
- Пирог «Шапка Мономаха» с маком
Курс «Пироги»: прямые эфиры с приготовлением и технологические карты на каждый вид изделий.
Отзывов пока нет.