Высокие муссовые торты [Яна Аршавская]

Описание

Сборник рецептов «ВЫСОКИЕ МУССОВЫЕ ТОРТЫ»!
Вас ждёт новый курс по высоким муссовым тортам — особенно актуально в преддверии свадебного сезона! Не требуют выравнивания и большого количества инструментов.
Вас ждёт 8 подробных технологических карт тортов:
— Лимонный миндаль;
— Вишня — Кешью;
— Манго — Маракуйя;
— Тёмный лес;
— Клубника — Малина;
— Черничный с маком;
— Клубника — Банан — Шоколад;
— Морковный с яблоком.
А так же рецепты шоколадного велюра и зеркальной глазури пригодной для заморозки и рисования